🥃 O Vinho: O Ménage à Trois Bourbon Barrel Cabernet Sauvignon é um tinto americano imponente, audacioso e profundamente complexo. O seu grande e luxuoso diferencial está no processo de maturação de lotes selecionados em barricas de carvalho intensamente tostadas, antes utilizadas para envelhecer legítimos uísques Bourbon de Kentucky. Esse método inovador aporta ao vinho uma textura suntuosa, taninos perfeitamente polidos e uma rica assinatura de notas defumadas e adocicadas.
🏰 A Vinícola: Produzido pela icônica e revolucionária vinícola Ménage à Trois (Trinchero Family Estates), localizada na prestigiada região da Califórnia, Estados Unidos. Famosa mundialmente por desafiar as regras tradicionais e por criar blends provocantes que estimulam os sentidos, a vinícola desenvolveu a linha Bourbon Barrel para unir o melhor de dois mundos: a estrutura grandiosa do vinho californiano com a alma calorosa e defumada do destilado americano.
A PÁTRIA
Estados Unidos
A VINHA
Predominantemente Cabernet Sauvignon
O TERROIR
Vinhedos Selecionados, Califórnia
ESTÁGIO
Envelhecido por 3 meses em barricas de uísque Bourbon
ALCOÓLICO
14.5% a 14.8% Vol. (Potente e Quente)
VIVINO
3.9 PONTOS
ESTILO PREMIUM
Maturação Especial Bourbon
👁️ ARQUITETURA VISUAL
Coloração vermelho-rubi densa, extremamente escura, com lágrimas encorpadas que denotam sua alta potência alcoólica.
👃 ASSINATURA OLFATIVA
Exuberante e muito aromático. Traz notas concentradas de frutas negras maduras (cereja preta e cassis), envoltas em ricas e elegantes camadas de caramelo queimado, baunilha, fumo de corda, especiarias doces e um toque defumado característico do Bourbon.
👄 ESTRUTURA DE CORPO
Muito encorpado, denso e untuoso. Em boca entrega uma entrada quente e macia, com taninos super aveludados e integrados. Exibe um leve e sutil dulçor residual que harmoniza perfeitamente com a potência do álcool, terminando em um final de boca prolongado e intensamente tostado.
📊 MATRIZ DE INTENSIDADE
⏳ SERVIÇO IDEAL
Servir entre 16°C e 18°C. Pela sua altíssima concentração e complexidade defumada, recomenda-se deixar respirar na taça por 15 minutos para suavizar a entrada do álcool e permitir que as notas de caramelo e uísque desabrochem completamente.
🍴 A HARMONIZAÇÃO
O par definitivo para churrascos com cortes gordos e intensos (como costela bovina, brisket defumado, bife ancho na brasa), carnes com molho barbecue, hambúrgueres artesanais robustos com queijo cheddar, costelinha de porco assada e queijos azuis intensos (Gorgonzola) ou duros bem maturados (Parmesão).
By Adega Divinno
