🥂 O Vinho: O Signos White Blend combina de forma única e inovadora as características marcantes de duas uvas quase opostas em suas essências. No nariz, a Torrontés salta com aromas exuberantes de pêssego, lichia e notas florais. Já no paladar, a Chardonnay assume o protagonismo, trazendo uma deliciosa untuosidade, estrutura firme e excelente acidez. Um vinho fresco, intenso e singular.
🏰 A Vinícola: A Bodegas Callia nasceu em um cenário mágico no Vale de Tulum, em San Juan, Argentina. Moderna e inovadora, a adega foi construída sob rígidos padrões de qualidade, integrando-se de forma harmônica ao patrimônio histórico e à paisagem da área. Membro da renomada família de vinhos Salentein, a vinícola zela pelo profundo respeito à biodiversidade e à vegetação nativa, criando propostas que marcam tendências na enologia argentina e são exportadas com sucesso para mais de 40 países.
A PÁTRIA
Argentina
A VINHA
Torrontés e Chardonnay (White Blend)
O TERROIR
Vale de Tulum, San Juan
VINIFICAÇÃO
Fermentação separada das cepas em inox; amadurecimento por 3 meses sobre as borras com batonnage semanal
ALCOÓLICO
13,00% Vol.
PRODUTOR
Bodegas Callia
CLASSIFICAÇÃO
Branco Seco
👁️ VISUAL E OLFATIVO
Coloração de tom limão límpido e brilhante. No nariz saltam aromas intensos de pêssego, lichia e notas florais marcantes vindas da Torrontés.
👄 ESTRUTURA EM BOCA
Desenvolve-se com uma untuosidade marcante e excelente estrutura de corpo trazidas pela Chardonnay. Mostra um paladar vivaz e de acidez refrescante, finalizando de forma longa e persistente.
📊 MATRIZ DE INTENSIDADE
⏳ SERVIÇO IDEAL
Temperatura de serviço recomendada de 6°C a 8°C. A sugestão ideal é servir em balde com gelo para realçar a vivacidade e a acidez de sua estrutura.
🍴 A HARMONIZAÇÃO
Ótima pedida para escoltar pratos frescos, saladas variadas com frutas, mariscos e frutos do mar em geral. Harmoniza perfeitamente com entradas compostas por queijos frescos, pratos grelhados e tapas variadas.
By Adega Divinno
