🍷 O Vinho: O Barricado Alentejo DOC Tinto é um vinho português envolvente, encorpado e de notável maciez, feito para encantar o paladar brasileiro. Elaborado através de um corte harmonioso das castas nativas da região, o seu grande destaque — como o próprio nome revela — está no estágio de 6 meses em barricas de carvalho. Esse processo cirúrgico amacia completamente os taninos e confere ao vinho um perfil sedoso, rico em frutas maduras e notas doces tostadas de baunilha e chocolate.
🏰 A Vinícola: Produzido pela aclamada Casa Relvas, uma das vinícolas familiares mais respeitadas, inovadoras e sustentáveis de Portugal. Localizada nas planícies quentes e ensolaradas do Alentejo, a vinícola combina o profundo respeito pelas tradições vitivinícolas lusitanas com práticas ecológicas de ponta e biodiversidade. O selo da Casa Relvas na garrafa é a garantia absoluta de um vinho consistente, bem acabado e de altíssimo padrão.
A PÁTRIA
Portugal
A VINHA
Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira e Touriga Nacional
O TERROIR
Alentejo (D.O.C. Alentejo)
ESTÁGIO
6 meses em barricas de carvalho francês e americano
ALCOÓLICO
13.5% Vol.
VIVINO
3.7 PONTOS
ESTILO
Tinto Macio & Amadeirado
👁️ ARQUITETURA VISUAL
Coloração vermelho-rubi profunda, de aspecto límpido, brilhante e com boa densidade de lágrimas na taça.
👃 ASSINATURA OLFATIVA
Aromas ricos e de excelente complexidade. Revela notas expressivas de frutas vermelhas e pretas maduras (como ameixa e groselha), envoltas em elegantes nuances de especiarias finas, coco, cacau e baunilha trazidas pelas barricas.
👄 ESTRUTURA DE CORPO
Corpo Médio para Encorpado. No paladar mostra-se dócil, muito equilibrado e de textura sedosa. Os taninos são redondos e polidos pela madeira, a acidez é gastronômica bem integrada e o final é aveludado, longo e persistente.
📊 MATRIZ DE INTENSIDADE
⏳ SERVIÇO IDEAL
Servir entre 15°C e 18°C. Deixar respirar na taça por 10 minutos permite suavizar as notas tostadas iniciais e fazer aflorar toda a sua exuberância de frutas maduras.
🍴 A HARMONIZAÇÃO
Acompanhamento perfeito para carnes vermelhas grelhadas ou assadas (como fraldinha e maminha na brasa), risoto de cogumelos, massas com molhos vermelhos ricos e encorpados, hambúrgueres artesanais com bacon e tábuas de queijos curados (como Provolone e Parmesão).
By Adega Divinno
