🥂 O Espumante: O Amitié Brut Branco é um espumante seco elegante, fresco e de excelente vivacidade. Elaborado através do clássico corte de Chardonnay e Pinot Noir pelo método Charmat, ele foca na expressão mais equilibrada, frutada e sofisticada que o terroir brasileiro pode oferecer. Apresenta um perlage fino, constante e uma acidez refrescante que convida a um novo gole, tornando-se a escolha ideal para comemorações e momentos memoráveis.
🏰 A Vinícola: A Amitié Vinhedos e Espumantes é uma marca moderna e cheia de personalidade, concebida na emblemática região da Serra Gaúcha por duas renomadas profissionais do setor: uma enóloga e uma sommelier. O nome "Amitié", que significa *Amizade* em francês, traduz o conceito da marca em criar espumantes finos, premiados mundialmente e perfeitamente desenhados para celebrar grandes encontros, conquistas e conexões reais.
A PÁTRIA
Brasil
A VINHA
Chardonnay e Pinot Noir
O TERROIR
Serra Gaúcha
ESTÁGIO
Método Charmat (Tanques de Inox)
ALCOÓLICO
12.5% Vol. (Equilibrado)
VIVINO
3.9 PONTOS
RECONHECIMENTO
Medalha de Ouro / Finesse
👁️ ARQUITETURA VISUAL
Coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. Apresenta perlage fino, persistente, numeroso e uma excelente coroa de espuma.
👃 ASSINATURA OLFATIVA
Aromas muito finos, delicados e elegantes. Traz notas nítidas de frutas cítricas, maçã verde, pera fresca e sutis e charmosos toques de flores brancas ao fundo.
👄 ESTRUTURA DE CORPO
Corpo Médio-Leve. Em boca revela-se muito cremoso, fresco e equilibrado. Ostenta uma acidez viva perfeitamente integrada, conferindo excelente persistência e um final limpo e muito convidativo.
📊 MATRIZ DE INTENSIDADE
⏳ SERVIÇO IDEAL
Deve ser servido bem gelado, entre 6°C e 8°C. Excelente opção para jantares comemorativos, coquetéis de casamento, recepções de eventos e festividades em geral.
🍴 A HARMONIZAÇÃO
Harmoniza perfeitamente com entradas frias, canapés variados, saladas verdes complexas, culinária japonesa (sushis e sashimis), risotos leves de frutos do mar, peixes brancos grelhados e carnes brancas assadas.
By Adega Divinno
