🍷 O Vinho: O [yellow tail] Shiraz é um vinho tinto envolvente, vibrante e repleto de sabor, feito sob medida para descomplicar o consumo. Rompendo com as formalidades tradicionais do Velho Mundo, ele destaca-se por um perfil intensamente frutado e macio. É um tinto de corpo médio, com taninos doces e perfeitamente arredondados, que traz uma deliciosa sensação de calor e geleia de frutas na boca, agradando com extrema facilidade.
🏰 A Vinícola: Produzido pela renomada Casella Family Brands na pequena cidade de Yenda, situada na região de South Eastern, Austrália. Unindo as tradições de uma família de imigrantes italianos com a atitude moderna e descontraída do mercado australiano, a vinícola transformou a marca [yellow tail] — estampada pelo simpático canguru (o wallaby-de-rochas) — em um dos maiores fenômenos de vendas do planeta, sinônimo de qualidade acessível e consistente.
A PÁTRIA
Austrália
A VINHA
100% Shiraz (Syrah)
O TERROIR
South Eastern Australia
ESTÁGIO
Breve passagem por barricas de carvalho americano
ALCOÓLICO
13.5% Vol.
VIVINO
3.6 PONTOS
STATUS
Líder Global em Custo-Benefício
👁️ ARQUITETURA VISUAL
Coloração vermelho-rubi profunda com vibrantes e jovens matizes violáceos nas bordas.
👃 ASSINATURA OLFATIVA
Aromas ricos e marcadamente frutados. Revela notas nítidas de frutas vermelhas e negras maduras (como amoras e ameixas em calda), acompanhadas por toques clássicos de pimenta preta moída, baunilha e um sutil tostado.
👄 ESTRUTURA DE CORPO
Corpo Médio. No paladar mostra-se acolhedor, suculento e de textura muito dócil. Entrega taninos perfeitamente arredondados, uma acidez macia integrada e um final de boca frutado com leve toque doce e especiado.
📊 MATRIZ DE INTENSIDADE
⏳ SERVIÇO IDEAL
Servir entre 15°C e 18°C. Pronto para o consumo imediato após a abertura da garrafa, sendo um vinho perfeito para encontros casuais de fim de semana.
🍴 A HARMONIZAÇÃO
Excelente par para carnes vermelhas grelhadas leves, hambúrgueres artesanais, churrasco informal, massas com molhos vermelhos bem temperados, pizzas e queijos de média cura (como Gouda e Prato).
By Adega Divinno
