🥂 O Espumante: O Don Guerino Prosecco Glera Brut é a definição perfeita de frescor, vivacidade e descontração. Elaborado inteiramente com a uva Glera pelo método Charmat, ele foca na expressão mais pura, jovem e aromática da fruta. É um espumante leve, com borbulhas muito integradas e uma acidez estalante que limpa o paladar, tornando-o o par ideal para momentos festivos e brindes casuais.
🏰 A Vinícola: Localizada no privilegiado terroir de Alto Feliz, na Serra Gaúcha, a vinícola Don Guerino destaca-se pela modernidade de suas instalações e condução cuidadosa de seus vinhedos próprios em encostas ensolaradas. Conduzida com maestria pela família Motter, a vinícola é uma referência nacional na produção de espumantes com padrão internacional, extraindo o máximo potencial de frescor que o sul do Brasil oferece.
A PÁTRIA
Brasil
A VINHA
100% Glera (Prosecco)
O TERROIR
Alto Feliz, Serra Gaúcha
ESTÁGIO
Método Charmat (Tanques de Inox)
ALCOÓLICO
11.5% Vol. (Leve e Elegante)
VIVINO
3.8 PONTOS
ESTILO
Espumante Brut Jovem
👁️ ARQUITETURA VISUAL
Coloração amarelo-palha claro com reflexos esverdeados brilhantes. Apresenta perlage fino, intenso e uma coroa de espuma persistente na taça.
👃 ASSINATURA OLFATIVA
Extremamente aromático e fresco. Revela notas nítidas de frutas de polpa branca como maçã verde, pera e pêssego, acompanhadas por delicados toques florais de jasmim.
👄 ESTRUTURA DE CORPO
Corpo Leve. Em boca mostra-se muito equilibrado, entregando um ataque intensamente frutado e refrescante. Possui acidez viva e bem integrada com um final de boca limpo e cítrico.
📊 MATRIZ DE INTENSIDADE
⏳ SERVIÇO IDEAL
Deve ser servido bem gelado, entre 4°C e 6°C. É a escolha perfeita para coquetéis de recepção, festas na piscina, dias ensolarados na praia ou como Welcome Drink.
🍴 A HARMONIZAÇÃO
Acompanha de forma brilhante canapés leves, saladas verdes, culinária japonesa (sushis e sashimis), peixes grelhados, frutos do mar delicados, risotos de vegetais e tábuas de queijos macios e frescos.
By Adega Divinno
