🥩 O Vinho: O Ventisquero Reserva Red Blend By Netão é uma obra inovadora pensada de ponta a ponta para os amantes de um bom churrasco. Desenvolvido em conjunto com o icônico mestre churrasqueiro brasileiro Netão, este blend entrega o equilíbrio perfeito entre potência e maciez. É um tinto suculento, rico e encorpado, feito com taninos bem resolvidos para cortar a gordura das carnes e limpar o paladar a cada garfada.
🏰 A Vinícola: Elaborado pela consagrada Viña Ventisquero no tradicional Vale do Maipo, no Chile, sob a tutela do renomado enólogo Felipe Tosso. Conhecida internacionalmente por seu espírito desafiador e por ter sido eleita a melhor vinícola do Chile pelo Berliner Wein Trophy, a Ventisquero utilizou uvas de vinhedos próprios de alta gama para criar este corte exclusivo que une a maestria enológica chilena à alma do churrasco brasileiro.
A PÁTRIA
Chile
A VINHA
Cabernet Sauvignon, Carménère, Syrah e Petit Verdot
O TERROIR
Vale do Maipo
ESTÁGIO
10 meses de maturação em carvalho francês e americano (70% do vinho)
ALCOÓLICO
13.0% Vol.
VIVINO
3.7 PONTOS
PROPÓSITO
Especial para Churrasco
👁️ ARQUITETURA VISUAL
Coloração vermelho-rubi densa, profunda e muito concentrada no olhar.
👃 ASSINATURA OLFATIVA
Uma explosão aromática de frutas negras maduras (amora, mirtilo e ameixa em calda), muito bem escoltada por notas de especiarias pretas, canela, baunilha e toques tostados de chocolate.
👄 ESTRUTURA DE CORPO
Encorpado e Suculento. Apresenta excelente estrutura com taninos firmes, mas perfeitamente macios, acidez gastronômica e equilibrada, terminando em um retrogosto marcante de cassis e chocolate escuro.
📊 MATRIZ DE INTENSIDADE
⏳ SERVIÇO IDEAL
Servir entre 14°C e 18°C. Pronto para o consumo e excelente para abrir ao lado da churrasqueira enquanto os cortes descansam.
🍴 A HARMONIZAÇÃO
Casamento obrigatório com churrasco completo: picanha na brasa, bife de tira, costela, fraldinha grelhada, hambúrgueres artesanais com bacon, além de massas robustas com ragu de carne e tábuas de queijos duros.
By Adega Divinno
